Bienvenue bij De Fransoos! Ik ben Ed Chavernac, geboren en getogen in de Lot-en-Garonne, Frankrijk. Sinds september 2011 ben ik de trotse eigenaar van De Fransoos. Een Franse oase midden in Leiden, met een ruim assortiment verse en authentieke Franse producten. Aangevuld met exclusieve Mediterraanse delicatessen, Hollandse kaas vers van ’t mes en een ruime keuze in belegde broodjes.
Ik deel graag mijn liefde voor mijn geboorteland Frankrijk met u. Dankzij mijn ruime ervaring in de keuken – ik ben chef-kok van beroep – kan ik u veel vertellen over de prachtige producten die ik verkoop.